燕之屋榮獲廈門市百萬職工“五小”創(chuàng)新大賽一等獎
2024-11-25
近日，廈門市總工會發(fā)布2024年廈門市百萬職工“五小”創(chuàng)新大賽獲獎項目名單公示，燕之屋實力上榜，創(chuàng)新成果《即食燕窩關鍵加工工藝智能制造自動化設備開發(fā)》榮獲一等獎。
圖：燕之屋《即食燕窩關鍵加工工藝智能制造自動化設備開發(fā)》獲得一等獎
為深入推進產業(yè)工人隊伍建設改革、提高職工技能素質，營造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造的濃厚氛圍，助推發(fā)展新質生產力，今年5月，廈門市總工會辦公室舉辦2024年全市職工“五小”創(chuàng)新大賽，對職工在企業(yè)技術革新、技術改造和技術攻關活動中，立足崗位開展小革新、小發(fā)明、小創(chuàng)造、小設計、小建議所取得的創(chuàng)新成果進行評選。經專家評審委員會評審，燕之屋多個申報項目脫穎而出，分別獲得一等獎1項，二等獎1項，三等獎5項，其中《即食燕窩關鍵加工工藝智能制造自動化設備開發(fā)》項目憑借其先進性技術革新，贏得評審委員會高度肯定。
科技創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的核心驅動力，尤其在數字化的發(fā)展趨勢下，通過科技創(chuàng)新推進數字化轉型，是引領企業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要戰(zhàn)略。燕之屋*27年專注高品質燕窩（*燕之屋指燕之屋企業(yè)），堅持燕窩生產嚴標準、高要求，依托先進科技匠造卓越產品。燕之屋創(chuàng)新成果《即食燕窩關鍵加工工藝智能制造自動化設備開發(fā)》基于燕窩生產過程中挑揀除雜、燉煮工序繁雜、燕窩風味及營養(yǎng)的留存、燕窩產品質量檢測監(jiān)控等方面相關問題，打破傳統(tǒng)生產模式，開發(fā)即食燕窩生產自動化線及燕窩產品質量智能AI無損測定方法及系統(tǒng)設備，促進燕窩“制造”到“智造”的進一步升級，推進產業(yè)數字化高質量發(fā)展。該項目通過開發(fā)燕窩原料自動浸泡、清洗分條、鋪盤、挑揀、識別檢測干凈度的自動化挑揀線，挑揀后燕窩自動化灌裝、攪拌、補液、封口、燉煮殺菌全自動流水線，實現即食燕窩產線自動化、連續(xù)化、智能化。同時，利用AI視覺識別技術開發(fā)的智能無損檢測即食燕窩稠度設備，可以實現即食燕窩稠度檢測數據化、具體化、客觀化，不僅能夠提升生產效率，更能保證產品質量穩(wěn)定。
作為燕窩行業(yè)“領頭燕”、中國燕窩行業(yè)首家上市企業(yè)*（*備案號：國合函（2023）1397號；股票代碼：01497.HK）查詢網址：1.http://www.csrc.gov.cn/csrc/c100033/zfxxgk_zdgk.shtml#tab=gkzn 2.https://www.hkexnews.hk/index_c.htm，燕之屋積極發(fā)揮創(chuàng)新驅動力，激活產業(yè)生命力，其自主建立研發(fā)平臺——燕窩研究院，由北京大學醫(yī)學部、廈門大學、江南大學等高校、機構的燕窩研究專家、教授組成學術委員會，進行燕窩的基礎研究和營養(yǎng)功效的科研活動，創(chuàng)新開發(fā)、升級加工工藝，激活行業(yè)新活力。截止至2024年11月5日，燕之屋擁有國內外授權有效專利167項專利，其中發(fā)明專利25項，實用新型專利68項，外觀設計專利74項。研究院發(fā)表論文54篇，其中SCI論文17篇，專著2部。2022年，燕之屋燕窩研究院獲評“第三十二批省級企業(yè)技術中心”稱號。經知名咨詢機構弗若斯特沙利文有限公司認證，截至2023年12月，燕之屋在全球燕窩行業(yè)專利總數量第一、自主發(fā)明專利數量第一。
圖：燕之屋科研團隊
圖：截至2023年12月，燕之屋在全球燕窩行業(yè)專利總數量第一、
燕之屋在全球燕窩行業(yè)自主發(fā)明專利數量第一
燕之屋堅持深耕創(chuàng)新科研，打造強勁科研實力，賦能更健康、更營養(yǎng)、更便捷的燕窩滋養(yǎng)，全力踐行“一碗好燕窩，滋潤天下人”的初心和使命，滿足消費者日益增長且多元的滋養(yǎng)需求。今年5月，燕之屋全新打造的高端燕窩制造產業(yè)基地——燕之屋燕窩智能工廠正式開園，整個園區(qū)占地面積36畝，建筑面積82410㎡，致力于引領全球燕窩制造技術。燕之屋燕窩智能工廠從智能制造、集成研發(fā)、智能物流、智慧辦公、智慧展覽、智慧安防、綠色能源七個方面進行了全面升級，踐行“創(chuàng)新、高效、智能”的理念，既實現了燕窩工廠規(guī)模飛躍式擴大，為企業(yè)技術創(chuàng)新提供更大舞臺，更充分實踐從“制造”到“智造”的轉型。
圖：廈門燕之屋燕窩智能工廠
燕之屋即食燕窩關鍵加工工藝智能制造自動化設備的開發(fā)與應用，開創(chuàng)了行業(yè)先河，打破傳統(tǒng)人工模式，實現全工序流程的智能化、自動化，該項目榮獲2024年廈門市百萬職工“五小”創(chuàng)新大賽一等獎，充分彰顯企業(yè)科技創(chuàng)新“硬核”實力。燕之屋將持續(xù)加大科研投入，創(chuàng)新開發(fā)先進技術與設備，為消費者提供高品質好燕窩，加速新質生產力發(fā)展，賦能產業(yè)高質量發(fā)展。
